Ingredienti per 4 persone
360 g di sedanini
150 g di gorgonzola
1 bricchetto di panna
1 bustina di zafferano
80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Preparazione
1. Mettere a cuocere la pasta in abbondate acqua salata.
2. Nel frattempo in una casseruola sciogliere la panna con il gorgonzola, aggiungere lo zafferano e aggiustare di sale.
3. Scolare la pasta, mantecarla con i formaggi, spolverare con Parmigiano Reggiano grattugiato e servire.