Ingredienti per 4 persone – 50 min
400 g di pasta di pane lievitata
500 g di cipolle
5 cucchiai di olio di oliva extravergine
sale q.b.
Preparazione
1. Tagliar a fette sottilissime le cipolle e metterle a rosolare a fuoco lentissimo con poco olio in una padella antiaderente, fino a quando saranno dorate.
2. Disporre la pasta di pane in una teglia da forno, spianando bene con le mani per ottenere uno spessore sottile.
3. Disporvi sopra la cipolla, salare e irrorare con il rimanente olio.
4. Infornare a forno preriscaldato a 180 °C per 40 minuti.